¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?

¿Es lo mismo calor que temperatura?

No, calor y temperatura no es lo mismo. Es muy fácil de confundir estos dos términos pero a continuación les explicaré la diferencia.

 Calor: Es la transferencia de energía, siempre tiene una dirección definida por la diferencia de temperatura entre los cuerpos. El calor fluye del cuerpo mas caliente hacia el cuerpo frío.

Se puede transmitir de tres formas distintas.

Radiación térmica. El calor se propaga a través de ondas electromagnéticas. Todos los cuerpos emiten calor de esta forma, a menos que estén a una temperatura igual al cero absoluto, 0 Kelvin.

Conducción térmica. El calor se transmite por la agitación de las moléculas, lo que provoca que la temperatura incremente, que los líquidos se evaporen, que los sólidos se fundan y que los cuerpos se dilaten.

Convección térmica. El calor se transfiere por medio del movimiento de un fluido, como puede ser un gas y un líquido. Por ejemplo, al calentar agua en una cacerola, la porción que está en contacto con su base asciende al calentarse, mientras que el agua de la superficie desciende por los lados al enfriarse y ocupa el lugar que dejó la porción caliente.

Unidades de calor: Se mide por calorías(cal) y kilocalorías(kcal). La primera es para representar la cantidad que se necesita para incrementar 1 gramo de agua en 1 grado Celsius. La segunda es para representar el incremento de 1kg de agua en 1 grado Celsius. 

Temperatura: Es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida. Cuanto mayor es la velocidad de las partículas, mayor es la temperatura y viceversa. 

La medición de temperatura también se relaciona con la noción de frío y calor. Además de que actúa como un valor de referencia de para determinar el calor normal del cuerpo humano. 

Existen distintos tipos de escalas para medir la temperatura. Las más comunes son:

• La escala Celsius. También conocida como “escala centígrada”, es la más utilizada junto con la escala Fahrenheit. En esta escala, el punto de congelación del agua equivale a 0 °C (cero grados centígrados) y su punto de ebullición a 100 °C.
• La escala Fahrenheit. Es la medida utilizada en la mayoría de los países de habla inglesa. En esta escala, el punto de congelación del agua ocurre a los 32 °F (treinta y dos grados Fahrenheit) y su punto de ebullición a los 212 °F.
• La escala Kelvin. Es la medida que suele utilizarse en ciencia y establece el “cero absoluto” como punto cero, lo que supone que el objeto no desprende calor alguno y equivale a -273,15 °C (grados centígrados).
• La escala Rankine. Es la medida usada comúnmente en Estados Unidos para la medición de temperatura termodinámica y se define al medir los grados Fahrenheit sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores negativos o bajo cero.

Referencias:

 https://concepto.de/calor/#ixzz6exZwH8Cq

 https://concepto.de/temperatura/#ixzz6exbkL5kt